TORTA DE BRÓCOLIS COM BACON

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 2 ovos
• 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó

RECHEIO:

• 100 g de bacon cortado em cubos
• 1 brócolis pequeno
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 4 colheres de creme de leite
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ou mussarela (opcional)

MODO DE PREPARO

MASSA:

1.               Coloque no liquidificador os ovos, a farinha, o óleo e o leite, bata até misturar bem

2.               Depois coloque o fermento em pó, misture e reserve

RECHEIO:

1.               Cozinhe o brócolis separadamente, escorra a água e corte em pedaços pequenos, reserve

2.               Em uma panela coloque o bacon para fritar se necessário com um pouco de óleo, depois coloque a cebola picada e o alho

3.               Espere dourar e junte o brócolis, o creme de leite e o sal a gosto

4.               Em uma forma pequena untada coloque metade a massa, coloque todo o recheio sobre a massa, se optar por colocar queijo polvilhe sobre o recheio, coloque o restante da massa de forma a cobrir todo recheio

5.               Se quiser pode polvilhar o queijo por cima também

6.               Coloque para assar em forno alto por aproximadamente 25 minutos